Polévka z banánů

 

 

platano-verdePozor !!!! to nejsou normální banány, to jsou banány na vaření

Ingredience
1-2 zelené banány, hovězí vývar se zeleninou

(hrášek, mrkev, pórek,může tam být i kukuřice, ta se tu přidává skoro do všeho).

Postup přípravy
Uvaříme normální zeleninovou polévku.Než se dovaří, oloupeme banány (pozor dost těžko se loupou) a nakrájíme je na špalíčky asi 3 cm silné. Osmažíme je chviličku (asi 2 min.) v oleji a ještě teplé je rozklepnem paličkou na maso na placičku, kterou znova hodíme do oleje. Vyndají se, když jsou růžové a nechají se na papírové utěrce okapat od oleje.Pak se vloží do polévky a nechá se přejít var.Nakonec se přidá čerstvý posekaný koriandr (ale klidně se muze nahradit petrželkou nebo libečkem).

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *