Jablkové růžičky z lískového těsta

 

 

IMG_13671 balení
listového těsta
2-3 jablka

moučkový cukr

skořicový cukr

marmeláda

formičky na mufiny

mouka na pomoučení pracovní plochy

 

1. Jablka rozkrojíme na polovinu, zbavíme jadřince,  nakrájíme na tenké plátky a na chvilku povaříme ve vodě s trochou cukru aby změkly. Pak je slejeme a necháme vychladnout.

2. Listové těsto vyválíme na pomoučené pracovní ploše na tenký plát, rozválené těsto pak nakrájíme na cca 5 centimetrů široké proužky.

3. Jednu polovinu šířky proužku potřeme podélně marmeládou (kterou jsme rozmíchaly s trochou horké vody) , na tuto vrstvičku marmelády  položíme plátky jablek které posypeme skořicí a zbývající polovinou těsta překryjeme.

Dlouhý plát těsta i s náplní pak z jedné strany celý zavineme, vznikne jakýsi košíček z listového těsta, z něhož koukají plátky jablek a připomínají květ růže

4. Jablkové růžičky dáme jednotlivě do formiček na mufiny ale mohou se péct i na normálním plechu. V tom případě je upevníme párátkem aby se nerozvinuly. (Nezapomeneme, po upečení, párátka vyndat).

5. V troubě vyhřáté na 180 °C pečeme asi 20 minut dozlatova
.

Upečené růžičky posypte moučkovým cukrem a můžete servírovat jak teplé, tak i studené.

 

A mohou se také udělat na slano, jen se vymění jablka za salám a místo marmeládou se potře těsto kečupem nebo hořčicí.

 

  1 comment for “Jablkové růžičky z lískového těsta

  1. Růžena Šišková
    24 julio, 2015 at 9:01 pm

    Růžičky jsou fantastické – na sladko i na slano!
    Dík za výborný a jednoduchý recept.
    Rozárka

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *